青貯是指把青綠多汁的青飼料（鮮玉米秸稈、牧草等）在厭氧的條件下（經(jīng)過微生物發(fā)酵作用）保存起來的方法。
人們利用青貯的方法來保存飼料有著幾千年的歷史。青貯飼料在飼料分類系統(tǒng)中屬于第三大類。目前，青貯飼料已在世界各國(guó)畜牧生產(chǎn)中普遍推廣應(yīng)用，是飼喂反芻家畜（奶牛、肉牛、奶羊、肉羊、鹿、馬、驢等）重要的青綠多汁飼料。

青貯的意義

1、營(yíng)養(yǎng)豐富
青貯可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失，提高飼料利用率。一般曬制干草養(yǎng)分損失20%-30%，有時(shí)多達(dá)40%以上，而青貯后養(yǎng)分僅損失3%-10%，尤其能夠有效地保存維生素。另外，通過青貯，還可以消滅原料攜帶的很多寄生蟲（如玉米螟、鉆心蟲）及有害菌群。
據(jù)測(cè)定，在相同單位面積耕地上，所產(chǎn)的全株玉米青貯飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比所產(chǎn)的玉米籽粒加干玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高出30%～50%。
2、增強(qiáng)適口性
青貯飼料柔軟多汁、氣味酸甜芳香、適口性好；尤其在枯草季節(jié)，家畜能夠吃到青綠飼料，自然能夠增加采食量。同時(shí)還促進(jìn)消化腺的分泌，對(duì)提高家畜日糧內(nèi)其他飼料的消化也有良好的作用。實(shí)驗(yàn)證明：用同類青草制成的青貯飼料和干草作比較，青貯料的消化率有所提高（見下表）。

青貯料與干草消化率比較（ % ）
種類? ? ? ? ? ? 干物質(zhì)? ? ? ? ? ?粗蛋白? ? ? ? ? ?脂肪? ? ? ? ? ?無氮浸出物? ? ? ? ? ? ? 粗纖維
干草? ? ? ? ? ? ? ? 65? ? ? ? ? ? ? ? ? ?62? ? ? ? ? ? ? ??53? ? ? ? ? ? ? ? ? ?71? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?65
青貯料 ? ? ? ? ? ?69? ? ? ? ? ? ? ? ? ?63 ? ? ? ? ? ? ? ?68 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 75 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 72

3、提高產(chǎn)奶量
大量的飼喂實(shí)驗(yàn)表明：飼喂青貯飼料可使產(chǎn)奶家畜提高產(chǎn)奶量10%- 20%，提升幅度受青貯原料的營(yíng)養(yǎng)含量及青貯后品質(zhì)的影響。
4、制作簡(jiǎn)便
青貯是保持青飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)zui有效、zui廉價(jià)的方法之一。青貯原料來源廣泛，各種青綠飼料、青綠作物秸稈、瓜藤菜秧，高水分谷物、糟渣等，均可用來制作青貯飼料；青貯飼料的制作不受季節(jié)和天氣的影響；制作工藝簡(jiǎn)單，投入勞力少；與保存干草相比，制作青貯飼料占地面積小，易保管；
5、保存時(shí)間長(zhǎng)
青貯原料一般經(jīng)過40天—50天的密閉發(fā)酵后，即可取用飼喂家畜。保存好的青貯飼料可以存儲(chǔ)幾年或十幾年的時(shí)間。
生產(chǎn)實(shí)踐證明，青貯飼料不但是調(diào)劑青綠飼料欠豐，以旺養(yǎng)淡，以余補(bǔ)缺，合理利用青飼料的一項(xiàng)有效方法，而且是規(guī)?；F(xiàn)代化養(yǎng)殖，大力發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，大幅度降低養(yǎng)殖成本、快速提高養(yǎng)殖效益的有效途徑。與此同時(shí)也是提高畜產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的一項(xiàng)有力措施。

青貯的原理

青貯就是在沒有氧氣的環(huán)境中，使乳酸菌(一種厭氧菌) 能大量繁殖，并產(chǎn)生大量乳酸，當(dāng)酸度達(dá)到一定程度時(shí)（貯藏窖內(nèi)的PH值降到4.2以下），便能抑制霉菌和腐敗菌的生長(zhǎng)而使飼草中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)長(zhǎng)期保存下來。

青貯條件：

（1）缺氧的環(huán)境。乳酸菌只有在厭氧條件下才能大量繁殖，在制做青貯時(shí)要盡量創(chuàng)造缺氧環(huán)境。具體做法是將青貯原料切短，裝窖時(shí)要壓實(shí)，裝滿后窯頂要封嚴(yán)。在做青貯過程中，厭氧條件是逐漸形成的，封窖后窖內(nèi)總有殘留的空氣，喜氧性微生物就利用這些殘留的空氣活動(dòng)和繁殖。當(dāng)用新鮮原料做青貯時(shí)，植物細(xì)胞還在呼吸也需要空氣。當(dāng)這些殘留的空氣全被消耗后，才能為乳酸菌真正創(chuàng)造了厭氧條件，所以做青貯時(shí)ZUI好利用新鮮原料，盡快形成厭氧環(huán)境。

（2）適宜的窖溫和原料含水量。青貯原料的含水量在 65％～70％zui好。簡(jiǎn)便測(cè)定方法是把切碎的原料用手握緊，在指縫中能見到水分但又不能流出來，就是適宜含水量。含水量少時(shí)，不易壓緊，窖內(nèi)殘留空氣多，不利于乳酸菌的增殖，易使窖溫升高，青貯易腐爛。含水量過多不能保證乳酸的適當(dāng)濃度，原料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易隨水分流失，所以過濕的青貯原料 應(yīng)稍干后或加入一定比例糠麩吸收水分。過干的原料可以加入含水量過高的原料混合青貯。青貯溫度應(yīng)當(dāng)控制在20℃～35℃為宜，溫度過高易發(fā)霉。青貯時(shí)掌握好壓緊排氣，可以控制青貯的溫度。
（3）青貯原料的糖分。乳酸菌利用糖分制造乳酸并大量繁殖。當(dāng)乳酸增多，酸堿度降到4時(shí)，各種厭氧菌包括乳酸菌都停止活動(dòng)，飼料才能長(zhǎng)期保存。禾本科植物（玉米）含糖多，是做青貯的好原料。豆種植物如苜蓿草，花生秧等含糖少，含蛋白高， 不宜單獨(dú)做青貯，盡可能與禾本科植物混合青貯。

2、采用真空工作原理，體積從3m到40m，流量從4m/min到18.5m/min，可以滿足各種用戶的需求。

3、配有液面指示器，可隨時(shí)監(jiān)測(cè)罐內(nèi)液體狀況。

4、采用真空工作原理，通過強(qiáng)大的空氣壓縮機(jī)，可在較短的時(shí)間內(nèi)完成自吸式集裝箱或?yàn)⑹２⒖蛇x擇渦輪增加裝置，將大大提高工作效率。

5、罐車可根據(jù)實(shí)際情況選擇攪拌系統(tǒng)。攪拌系統(tǒng)可以保證罐體內(nèi)的液體在長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)始終處于懸浮狀態(tài)。

6、選擇還田分施器，可用軟管將液體肥料均勻直接分施到地面。減少污染，提高液體肥料的吸收利用率。

7、還田分施方式有很多種，可以直接在地表噴灑液體肥料，也可以選擇深松地施系統(tǒng)或圓盤耙地施系統(tǒng)。深松地施系統(tǒng)可作業(yè)深度10cm-30cm，2行和4行可選；圓盤耙地施系統(tǒng)，作業(yè)深度5cm-8cm，作業(yè)寬度2.5m-4m。

禾牧公司立足中國(guó)農(nóng)機(jī)市場(chǎng)，秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專業(yè)專注”的經(jīng)營(yíng)理念，與幾十家中國(guó)各區(qū)域?qū)嵙r(nóng)業(yè)裝備經(jīng)銷商建立友好商業(yè)合作關(guān)系，與各地農(nóng)牧業(yè)管理部門、大型畜牧企業(yè)、農(nóng)場(chǎng)及專業(yè)合作社關(guān)系良好，搭建了一個(gè)覆蓋中國(guó)主要農(nóng)機(jī)市場(chǎng)區(qū)域的“系統(tǒng)引進(jìn)，垂直分銷”的完善市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系。

肥料產(chǎn)品按照其狀態(tài)來分，可以分為：固體肥料，液體肥料和氣體肥料。因?yàn)闅怏w肥料非常少，所以一般我們所見到的是固體和液體肥料。傳統(tǒng)肥料通常都是固體肥料，以顆?；蛘叻勰┑男问酱嬖?。隨著肥料工業(yè)的發(fā)展，液體肥料越來越多，人們可以通過灌溉和噴灑的方式使用，更加有利于植物快速吸收，今天我們就來講一講液體肥料的種類和優(yōu)缺點(diǎn)。

根據(jù)存在狀態(tài)分類懸浮液或者混合溶液：這種狀態(tài)的肥料，其中固體肥料是以顆粒的狀態(tài)均勻地分散在液體里面，但沒有溶解的。這種狀態(tài)的液體肥料有可能會(huì)產(chǎn)生分散不均勻，沉淀的風(fēng)險(xiǎn)，所以使用的時(shí)候需要不斷的攪拌。溶液：常見的液體肥料多以溶液形式存在，是固體完全溶解于液體的狀態(tài)，非常的均一，根據(jù)濃度的不同可能會(huì)有不同的pH值的變化。

其次，如何使用液體肥料：通常有兩種方法使用液體肥料，第一：噴施，可以使用通常使用用于噴灑農(nóng)藥的設(shè)備進(jìn)行噴施。第二，灌溉，可以采用水肥一體化設(shè)備進(jìn)行灌溉施肥?？梢酝ㄟ^噴灌或者滴灌進(jìn)行。

液體肥料的優(yōu)點(diǎn)

吸收迅速：和固體肥料相比，液體肥料更容易被植物吸收，吸收利用速度高。均一：和固體肥料相比，液體肥料在使用得當(dāng)?shù)臈l件下相對(duì)均一。不會(huì)產(chǎn)生固體肥料某個(gè)地點(diǎn)施肥過多的現(xiàn)象。
人工成本低：如果可以和灌溉或者噴藥一起使用，可以節(jié)約人工成本。
缺點(diǎn)：

價(jià)格：通常液體肥料價(jià)格比固體肥料貴，尤其是葉面用液體肥料在市場(chǎng)的價(jià)格更貴。

液態(tài)撒肥機(jī)就可以很好的噴撒肥料

來源：西班牙農(nóng)業(yè)

1、青貯質(zhì)量好，拉伸膜裹包青貯密封性好，提高了乳酸菌厭氧發(fā)酵環(huán)境的質(zhì)量，提高了飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，氣味芳香，粗蛋白含量高，粗纖維含量低，消化率高，適口性好，采食率高，家畜利用率可達(dá)100%。

2、青貯飼料原料多樣、收割時(shí)期靈活，只要達(dá)到適宜的收割期、通過晾曬，在短時(shí)間內(nèi)即可完成青貯生產(chǎn)；

3、機(jī)械化程度提高，養(yǎng)殖戶可根據(jù)各自的情況隨時(shí)隨地安排生產(chǎn)，減少勞動(dòng)力投入；

4、霉變損失、流液損失和飼喂損失均大大減少，降低成本。傳統(tǒng)的青貯損失可達(dá)20%-30%；

5、保存期長(zhǎng)達(dá)1-2年，可緩解秋冬季節(jié)飼草短缺問題，提高牧民養(yǎng)殖的積極性；

6、儲(chǔ)存方便，取飼方便，不受季節(jié)、日曬、降雨和地下水的影響，可在露天堆放；

7、體積小，密度高，易于運(yùn)輸和商品化，保證了青貯飼料的均衡供應(yīng)和常年使用。